HUILE ROCA FONTANA 50CL
15,00 € / Unité
huile d'olive vierge extra première pression à froid
HUILE ROCA FONTANA 50CL
MOULIN DES AUXELLESEARL DES PYRENEES
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Bouleternère
A propos du producteur
Exploitation située sur le piemont du Canigou à l’orée de la vallée du Boules à Bouleternère travaillée par Jean et Jacqueline REIG.
En 1983, nous avons repris l’exploitation familiale et depuis 1996 l’avons reconvertie avec des cultures méditerranéennes inscrites dans la tradition locale. Nos produits sont vendus en frais et transformés.
L’olive de table Lucques est cultivée depuis 1996 sur nos parcelles et nous commercialisons uniquement des fruits que nous produisons. Nous maitrisons la culture de l’olive en olive de table et huile en production raisonnée, de l’amande, de la grenade et de la cerise en production BIO dans notre exploitation de 10 hectares.
Nous sommes impliqués dans la démarche pour l’obtention d’une AOC huile d’olive, valorisant les variétés traditionnelles du Roussillon, que nous exploitons.
En 1983, nous avons repris l’exploitation familiale et depuis 1996 l’avons reconvertie avec des cultures méditerranéennes inscrites dans la tradition locale. Nos produits sont vendus en frais et transformés.
L’olive de table Lucques est cultivée depuis 1996 sur nos parcelles et nous commercialisons uniquement des fruits que nous produisons. Nous maitrisons la culture de l’olive en olive de table et huile en production raisonnée, de l’amande, de la grenade et de la cerise en production BIO dans notre exploitation de 10 hectares.
Nous sommes impliqués dans la démarche pour l’obtention d’une AOC huile d’olive, valorisant les variétés traditionnelles du Roussillon, que nous exploitons.
