TORRES Frédéric, le seul artisan torréfacteur chocolatier des Pyrénées-Orientales.
La démarche "Bean to Bar" (de la fève à la tablette) permet de proposer un chocolat à la carte, sur mesure, à fort pourcentage de cacao.
Côte d’Ivoire, Paraguay, Guatemala, Nicaragua, Bolivie, Madagascar : Frédéric Torrès dispose de toute une palette d’origines riches et variées de ces fruits du cacaoyer pour en exprimer et restituer, tel un viticulteur, de grands crus de terroirs. 
“Mes chocolats ont un caractère et une typicité bien marqués, comme avec le Bolivie qui est très floral, végétal ou encore avec le Guatemala où on sera plus sur des arômes de fruits, de framboises”.
Les artisans chocolatiers et qui plus est torréfacteurs, restent les meilleurs garants de notre santé et des plaisirs que procure la dégustation d’un bon chocolat. 
Venez découvrir la large gamme de ses produits en boutique : Tablettes de chocolat, perles de cacao, perles de noisettes et d'amendes, mendiants, fleurs de cabosses, fritures, etc.
Autant de délices et de saveurs qui passent avant tout par une présélection en amont des fèves de cacao.